Picar las hierbas y reservar. Enmantecar una tartera y cubrir con los echalotes. Lavar y secar el pescado. Salpimentarlo y doblar los filete...
Salpimentar la carne. Calentar la manteca y el aceite en una cacerola, añadir la carne y dorarla por todos sus lados a fuego medio po...
Ponga el azúcar en una sartén y llévela a fuego fuerte hasta que empiece a fundirse. Mueva la sartén y, finalmen...
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