Dejar en remojo el maíz blanco durante dos horas. Hervirlo hasta que esté blando, retirar del fuego y enfriar. Colarlo e incor...
Disolver la levadura con parte de agua tibia y el azúcar, dejar en lugar tibio hasta que espume (aproximadamente 10 minutos). Formar ...
Cortar en dados la carne, ponerla a cocinar en agua con sal, juntamente con la cebada y la pimienta puesta en una bolsita con clavo de olor....
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