Tortilla de Caballa - Receta. 

Tortilla de Caballa

Recetas de Pascuas

Ingredientes
1 lata de caballa al natural escurrida
4 papas grandes cocidas
2 huevos
4 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 cucharadita de levadura en polvo
3 cucharadas de perejil picado
Sal, pimienta y aceite
Preparación
Picar bien la caballa.

La cebolla rehogada con el ajo, perejil y condimentos.

Deshaga bien las papas cocidas y mezcle con la caballa, agregue las yemas de huevo y por último las claras batidas y media cucharadita de levadura en polvo.

Mezclar bien y volcar en una sartén con aceite caliente y proceda como para una tortilla.

Sirva con rodajas de limón, espolvoreadas de perejil picado.
Otras apetitosas sugerencias:

Tarta Helada de Frutillas

Mezclar los bizcochos con el azúcar y la manteca derretida, formar una masa con apariencia de arena húmeda. Enmantecar la tart...

Budín de Coco y Dulce de Leche

Colocar en un bol amplio la leche, la leche condensada, el dulce de leche y el coco rallado. Batir un poco. Cocinar 4' al 100% de potencia. ...

Guiso de Lentejas

Cocinar las lentejas 30 minutos. Rehogar en aceite hasta que tome color, la cebolla y el ajo picados, luego agregar las especies y el tomate...

Esta página fue actualizada el 15 de junio de 2021 a las 08:00:04 hs. ¡Que tengas un buen día!.