Café a la Turca - Receta. 

Café a la Turca

Recetas de Cafes

Ingredientes
Café molido a la turca (impalpable)
Azúcar a gusto
Agua cantidad necesaria
Agua de azahar, 2 a 3 gotitas
Preparación
Preparar el café calculando una cucharadita por taza.

Colocar en el recipiente tantas tazas de agua como las que se van a servir, más una, con el azúcar, calculando de una cucharadita a una y media por pocillo; colocar sobre el fuego y antes de empezar a hervir se le echa de golpe todo el café; se revuelve con una cuchara de madera y al soltar el hervor se retira.

Se le pone el agua de azahar y se deja reposar un momento para que se asiente el café; se sirve (sin colar) en tazas previamente calentadas con agua caliente.
Otras apetitosas sugerencias:

Arrolladitos de Sardina

Unte los cuadrados del pan con una capa de mostaza. Escurrir las sardinas y aplastarlas con un tenedor junto con una cucharada de jugo de ce...

Tartas de Manzanas y Pasas de Uva

Masa: Mezclar el azúcar con las yemas, la manteca blanda, ralladura de limón y la taza de harina, formar una masa. Forr...

Torta con Chocolate

Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 20 cm de lado. Desintegrar la manteca con la harina hasta que queden como trocitos. Incorporar e...

Esta página fue actualizada el 07 de February de 2025 a las 04:09:28 hs. Vuelve a visitarnos.