Merluza a la Crema - Receta. 

Merluza a la Crema

Recetas de Pascuas

Ingredientes
1 kg de merluza
300 g de crema de leche
1/2 vaso de cogñac
Sal y pimienta gusto
Preparación
Condimentar la merluza con sal y pimienta.
Poner en una fuente de horno la crema, el pescado, y untarlo con abundante crema.

Colocarlo en el horno 10 minutos, rociarlo con cognac y volver nuevamente el pescado al horno 10 minutos más.

Rociar el mismo con el jugo (si fuera necesario, agregarle un poco más de cognac) y dejar cocinar a horno suave.

Servir bien caliente.
Otras apetitosas sugerencias:

Café con Amaretto

En una taza servir el licor de café, el amaretto, de cacao y luego el café caliente. Decorar con copos de crema batida....

Pesto de Rúcula

Poner en la procesadora el atado de rúcula, los ajos el queso rallado y la media taza de aceite. Procesar hasta formar un pesto liger...

Panqueques de Manzana

Mezclar en un bol, con batidor de alambre los huevos, la taza de harina, la cucharada de azúcar, verificar que no queden grumos, agre...

Esta página fue actualizada el 09 de junio de 2026 a las 12:16:09 hs. ¡Hasta la próxima!