Parrillada de Verduras - Receta. 

Parrillada de Verduras

Recetas de Verduras

Ingredientes
(Rinde 4 Porciones)

2 dientes de ajo
3 cucharaditas de hierbas secas (orégano, tomillo, romero, etc.)
9 cucharadas de aceite
2 ajíes por la mitad sin semilla
2 berenjenas chicas o 1 grande cortada a lo largo
2 cebollas, cortadas por la mitad
2 calabacines pequeñas, cortadas por la mitad
Sal, pimienta
Preparación
En un bol, mezclar el aceite con los ajos machacados y las hierbas, salpimentar.

Ubicar las calabacitas salpimentadas en una asadera o en una parilla y pintar con el aceite, cocinar 15 minutos en horno moderado.

Agregar el resto de las verduras salpimentadas y pinceladas con el aceite y cocinar unos 20 minutos o más o hasta que estén cocidas, dándolas vuelta y bañándolas con el aceite cada tanto.
Otras apetitosas sugerencias:

Tallarines Verdes de Pesto con Salsa de Nuez

Pesto: Colocar en un mortero los ajos, albahaca, perejil y sal formando una pasta, agregándole el queso rallado y el aceite, m...

Alfajorcitos de Maicena

Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos de a uno, perfumar con la esencia de vainilla, agregar la fácula de ma&iacu...

Salsa de Alcaparras

Poner en un bol las yemas con el agua, revolver con un batidor de alambre, colocar sobre baño de María revolviendo hasta obten...

Esta página fue actualizada el 16 de May de 2022 a las 23:48:50 hs. Gracias por ayudarnos a crecer.