Morrones Rellenos - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Morrones Rellenos
Ingredientes
4 morrones rojos o verdes
1 taza mediana de arroz
3 tazas de la misma medida de agua
50 g de aceitunas negras
50 g de atún en aceite
1 tomate
5 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
Sal, pimienta y 1 hoja de laurel
1 taza mediana de arroz
3 tazas de la misma medida de agua
50 g de aceitunas negras
50 g de atún en aceite
1 tomate
5 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
Sal, pimienta y 1 hoja de laurel
Preparación
Poner el arroz a cocinar con el agua caliente y una hoja de laurel a fuego lento.
Mientras tanto, lavar los morrones y cortarlos por la parte superior del tallo, retirar las semillas y escaldarlos, si se quiere unos minutos.
Cuando el arroz esté en su punto, escurrirlo y pasarlo por un chorrito de agua fría.
Después mezclarlo con algunos trocitos de morrones, las aceitunas sin carozo picadas y el atún.
Verter la mezcla de aceite y vinagre, salpimentar y mezclar.
Rellenar los morrones.
Mientras tanto, lavar los morrones y cortarlos por la parte superior del tallo, retirar las semillas y escaldarlos, si se quiere unos minutos.
Cuando el arroz esté en su punto, escurrirlo y pasarlo por un chorrito de agua fría.
Después mezclarlo con algunos trocitos de morrones, las aceitunas sin carozo picadas y el atún.
Verter la mezcla de aceite y vinagre, salpimentar y mezclar.
Rellenar los morrones.
Otras apetitosas sugerencias:
Condimentar el lomo, untarlo bien con la mostaza, colocarlo en una asadera con el aceite, cocinar en horno fuerte al principio, hasta dorar ...
Derretir la manteca y rehogar las cebollas, morrones, laurel, los tomates, el choclo entero y cremoso, cuando rompa el hervor agregar los cu...
Risotto Picar un echalote y dorarlos en 2 cucharadas de aceite, agregar el arroz y tostarlo, luego agregar un poco de vino blanco y l...
| Esta página fue actualizada el 05 de July de 2025 a las 13:49:06 hs. Agradecemos tu visita. |