Arrollado de Ricota y Acelga Diet - Receta.
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Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Arrollado de Ricota y Acelga Diet
Ingredientes
(6 Porciones)
1/2 kg. de ricota descremada
2 claras
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Relleno
1 paquete de acelga hervida y picada fina
1/2 ají morrón
1 cebolla grande finamente
picada y rehogada con rocío vegetal
Orégano, tomillo y sal
Salsa de tomates y ajo diet
1/2 kg. de ricota descremada
2 claras
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Relleno
1 paquete de acelga hervida y picada fina
1/2 ají morrón
1 cebolla grande finamente
picada y rehogada con rocío vegetal
Orégano, tomillo y sal
Salsa de tomates y ajo diet
Preparación
Estirar la masa de ricota sobre papel de aluminio en forma rectangular, cubrir con el relleno y enrollar. Cocina a baño de María 45' a temperatura media.
Enfriar, cortar en rodajas y calentar en horno cubierto con salsa diet de tomate y ajo.
Enfriar, cortar en rodajas y calentar en horno cubierto con salsa diet de tomate y ajo.
Otras apetitosas sugerencias:
Cocinar los vegetales al dente. Colar y dejar enfriar. Lubricar la tartera con un poco de aceite y forrar con la tapa y hacerle el repulgo. ...
Colocar en un bol el jugo de limón, el agua, el azúcar y el almidón de maíz. Revolver bien fuerte. Cocinar 4 min...
Para la Masa: Poner en un recipiente al fuego la grasa de pella cortada en trocitos, esperar que se deshaga, espolvorear con una cuch...
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