Hervir una calabaza hasta que esté medio cocida, cortar al medio y ahuecar. Mezclar la cebolla picada y rehogada, el choclo, el queso...
En una cacerola colocar el aceite de oliva, las cebollas y los puerros cortados en aros. Tapar, llevar a fuego suave y cocinar durante 15 mi...
Picar la cebolla y cocinarla en la manteca. Agregar la fécula, antes disuelta en líquido frío para que no forme grumos,...
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