Ensalada de Atún y Papas - Receta. 

Ensalada de Atún y Papas

Recetas de Pascuas

Ingredientes
8 papas medianas hervidas con cáscara
2 huevos duros en rodajas
1/2 taza de apio bien picados
2 cucharadas de cebollín picado
1 lata de atún en aceite escurrido
1/3 taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza
2 cucharaditas de jugo de limón, sal y pimienta
Preparación
Pelar las papas y cortarlas en rodajas o en cuartos y mezclarlas con los huevos duros, el apio, el cebollín y la lata de atún desmenuzado, y unir la mayonesa con la mostaza el jugo de limón y condimentar.

Descansar en la heladera por 2 horas antes de servir.
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