Higos en Almíbar - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Higos en Almíbar
Ingredientes
1 cucharada de jugo de limón
1 kg de higos
1/2 k de azúcar
Agua 200 cc.
1 kg de higos
1/2 k de azúcar
Agua 200 cc.
Preparación
Lavar muy bien los higos y pincharlos con palillos para permitir la penetración del almíbar. Reservar.
Colocar en un bol amplio de vidrio templado el azúcar, el agua y el jugo de limón. Mezclar.
Cocinar aproximadamente 12 minutos al 100% de potencia, hasta lograr un almíbar.
Agregar los higos y mezclar bien. Cocinar destapado 16 minutos al 100% de potencia.
Revolver a mitad de tiempo.
Dejar entibiar. Guardar en frascos y tapar.
Colocar en un bol amplio de vidrio templado el azúcar, el agua y el jugo de limón. Mezclar.
Cocinar aproximadamente 12 minutos al 100% de potencia, hasta lograr un almíbar.
Agregar los higos y mezclar bien. Cocinar destapado 16 minutos al 100% de potencia.
Revolver a mitad de tiempo.
Dejar entibiar. Guardar en frascos y tapar.
Otras apetitosas sugerencias:
Cocinar la carne con dos cucharadas de aceite cortada en trocitos, salpimentar y retirar. A esa misma sartén agregarle una cucharadas...
Batir la manteca con el azúcar y los huevos. Agregár la leche, las esencias, el agua de azahar y la miel. Incorporar las fruta...
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