Hamburguesas con Espinacas

400 g de carne picada
1 cucharada de ketchup
1 huevo
Pimienta y sal a gusto, mostaza 1/2 cucharada
40 g de pan rallado

Relleno:

1 atado de espinacas cocidas
4 fetas de panceta ahumada
100 g de queso rallado

Exprimir y picar bien las espinacas.
Colocar la panceta entre dos hojas de papel absorbente.

Cocinar 1' al 100% de potencia. Picar y mezclar con las espinacas y el queso rallado. Reservar.

Poner en la procesadora la carne, el huevo, el pan rallado, el ketchup y la mostaza. Trabajar un momento y salpimentar. Dividir en 4 partes, realizar un hueco en el centro de cada una y repartir el relleno. Cerrar y dar forma de hamburguesa.

Precalentar la bandeja doradora 9' al 100% de potencia. Aceitar y acomodar las hamburguesas.

Cocinar 2' al 100% de potencia por unidad.