Arroz con Leche - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Arroz con Leche
Ingredientes
1 cucharada de canela en polvo
150 g de azúcar
200 g de arroz común
1 litro de leche
Cáscara rallada de medio limón
150 g de azúcar
200 g de arroz común
1 litro de leche
Cáscara rallada de medio limón
Preparación
Colocar en un bol amplio (3 litros de capacidad) el arroz ligeramente lavado, junto con la leche. Mezclar y cubrir con película plástica dejando una pequeña chimenea.
Cocinar 9' al 100% de potencia.
Destapar, agregar las cáscaras de limón y el azúcar (éste se agrega recién a mitad de tiempo para lograr una arroz más tierno). Volver a cubrir con película plástica, perforar ésta en el centro. Cocinar 9' al 100% de potencia.
Revolver a mitad de tiempo y luego completar la cocción.
En este momento presentará una imagen muy líquida. Por lo tanto dejar tapado aproximadamente 10' para que absorba la leche y quede cremoso.
Enfriar y espolvorear con la canela molida.
Cocinar 9' al 100% de potencia.
Destapar, agregar las cáscaras de limón y el azúcar (éste se agrega recién a mitad de tiempo para lograr una arroz más tierno). Volver a cubrir con película plástica, perforar ésta en el centro. Cocinar 9' al 100% de potencia.
Revolver a mitad de tiempo y luego completar la cocción.
En este momento presentará una imagen muy líquida. Por lo tanto dejar tapado aproximadamente 10' para que absorba la leche y quede cremoso.
Enfriar y espolvorear con la canela molida.
Otras apetitosas sugerencias:
Saltar en la manteca y el aceite, la cebolla, rehogar, y agregar la zanahoria, ají y tomates, saltar un momento, unirle el jugo de li...
Preparar el café y agregar azúcar a gusto. Poner en una taza el vodka y agregar lentamente el café hasta la mitad de la...
Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 20 cm de lado. Desintegrar la manteca con la harina hasta que queden como trocitos. Incorporar e...
| Esta página fue actualizada el 30 de June de 2025 a las 16:29:23 hs. Vuelve a visitarnos. |