Al lomo quitarle la grasa y los nervios, atarlo dándole la forma redonda y sazonar bien con la sal y la pimienta. Colocar en una cace...
Preparar la masa trabajando la harina con el aceite, el vino blanco y la sal. Forrar un molde para tarta y llevar a horno precalentado unos ...
Preparar el café y endulce con poca azúcar, incorporar enseguida las medidas alcohólicas. Agregar cuidadosamente la cre...
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