Fondue de Chocolate

200 gr de chocolate semiamargo
1 cucharadita de café instantáneo
3 tapitas de coñac
220 centímetros cúbicos de crema de leche
1 lata de leche condensada
Para acompañar pueden ser: amarettis, vainillas, bananas, frutillas, etc.

En una cacerola mezclar la leche condensada, la crema de leche y el café en polvo, a fuego mediano, cuando esté caliente, agregar el chocolate bien picado, el coñac y mezclar bien hasta que el chocolate se funda.

Revolver con cuchara de madera, mientras se esta cocinando para que no se pegue en el fondo de la cacerola y se cocine parejo.

Servir con las galletitas o las frutas en forma de brochette.