En una sartén grande sellar los 4 bifes con la manteca derretida. A la mitad de la cocción agregar las cebollas pi...
Poner en una cacerolita el aceite y la manteca, dorar los dientes de ajo, retirar éstos, agregarle la carne hacién...
Colocar en un bol amplio la cebolla y la zanahoria. Cubrir y cocinar 5 minutos al 100% de potencia. Agregar las berenjenas, mezclar y cubrir...
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