Estrellas de Navidad - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Estrellas de Navidad
Ingredientes
150 gr de harina
125 gr de manteca
40 gr de azúcar
1 yema, coñac a gusto
Huevo batido, cantidad necesaria, glacé de limón
125 gr de manteca
40 gr de azúcar
1 yema, coñac a gusto
Huevo batido, cantidad necesaria, glacé de limón
Preparación
Mezclar muy bien la harina, la manteca y el azúcar.
Añadir la yema y un poco de coñac para unir.
Dejar descansar la masa en la heladera durante una hora.
Estirar la masa, no muy fina.
Cortar estrellas, pintarlas con huevo batido y cocinarlas en horno moderado.
Dejarlas enfriar y pintarlas con glacé de limón.
Glacé de limón:
1 clara
150 gr de azúcr impalpable, gotas de jugo de limón
Poner en un tazón la clara, el azúcar y el jugo.
Batir con cucharada de madera hasta que esté bien espeso y blanco.
Cubrir la preparación realizada.
Se utiliza en repostería para la decoración de tortas y masitas.
Añadir la yema y un poco de coñac para unir.
Dejar descansar la masa en la heladera durante una hora.
Estirar la masa, no muy fina.
Cortar estrellas, pintarlas con huevo batido y cocinarlas en horno moderado.
Dejarlas enfriar y pintarlas con glacé de limón.
Glacé de limón:
1 clara
150 gr de azúcr impalpable, gotas de jugo de limón
Poner en un tazón la clara, el azúcar y el jugo.
Batir con cucharada de madera hasta que esté bien espeso y blanco.
Cubrir la preparación realizada.
Se utiliza en repostería para la decoración de tortas y masitas.
Otras apetitosas sugerencias:
Arroz: En 2 litros de agua cocinar el arroz, agregar los cubitos, la sal gruesa y las hierbas, cocinar 15 minutos, luego colarlo y en...
Tuco: Dorar el peceto en una cacerola con un poco de aceite de ambos lados, agregar, los hongos, el agua caliente, la cebolla, los aj...
Mezclar con un medio vaso de agua, el vinagre, el azúcar, la salsa inglesa, mostaza y el tabasco. Añadir a esta salsa las hoja...
| Esta página fue actualizada el 09 de septiembre de 2026 a las 01:14:00 hs. Agradecemos tu visita. |