Bastoncitos de Queso - Receta.
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Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Bastoncitos de Queso
Ingredientes
200 gr de mozzarella
1 huevo batido
Sal y pimienta a gusto
Harina cantidad necesaria
Pan rallado cantidad necesaria
Aceite para freír cantidad necesaria
1 huevo batido
Sal y pimienta a gusto
Harina cantidad necesaria
Pan rallado cantidad necesaria
Aceite para freír cantidad necesaria
Preparación
Corte la mozzarella en rodajas de un centímetro y luego en bastones del mismo ancho.
Corte después los bastones en trozos aptos como para ser comidos de un solo bocado.
Sazone el huevo batido con sal y pimienta negra a gusto.
Reboce los trocitos de mozzarella por harina.
Con un tenedor, páselos por los huevos batidos.
A medida que lo haga, rebócelos por pan rallado tamizado, colóquelos en una placa para horno y estaciónelos una hora, por lo menos, en la heladera.
Déle un golpe de fritura en aceite recaliente para dorarlos rápido de ambos lados.
Escurra sobre papel absorbente.
Corte después los bastones en trozos aptos como para ser comidos de un solo bocado.
Sazone el huevo batido con sal y pimienta negra a gusto.
Reboce los trocitos de mozzarella por harina.
Con un tenedor, páselos por los huevos batidos.
A medida que lo haga, rebócelos por pan rallado tamizado, colóquelos en una placa para horno y estaciónelos una hora, por lo menos, en la heladera.
Déle un golpe de fritura en aceite recaliente para dorarlos rápido de ambos lados.
Escurra sobre papel absorbente.
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