Pechito de Cerdo o Costillitas - Receta.
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Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Pechito de Cerdo o Costillitas
Ingredientes
Costillitas 6 o pechito en dos tiras
Cebolla de verdeo 6
Tomates 1
Ajíes morrones colorados 2
Perejil picado 1 cucharada
Ajos 2
Huevos 4
papas 1/2 kg
Arvejas 1 lata
Cebolla de verdeo 6
Tomates 1
Ajíes morrones colorados 2
Perejil picado 1 cucharada
Ajos 2
Huevos 4
papas 1/2 kg
Arvejas 1 lata
Preparación
Dorar muy bien las costillitas o la tira de pechito en trocitos juntamente con los ajos, retirar éstos una vez dorados.
Unirle la cebolla, los tomates y los morrones, saltando todo ligeramente, condimentar con sal, pimienta, un poco de ají molido y orégano, unirle las papas previamente hervidas, agregar los huevos mezclando todo muy bien.
Servir en una fuente con arvejas o chauchas saltadas a la manteca.
Unirle la cebolla, los tomates y los morrones, saltando todo ligeramente, condimentar con sal, pimienta, un poco de ají molido y orégano, unirle las papas previamente hervidas, agregar los huevos mezclando todo muy bien.
Servir en una fuente con arvejas o chauchas saltadas a la manteca.
Otras apetitosas sugerencias:
Tamizar la harina y colocar sobre la mesada en forma de corona, incorporar en el hueco el huevo, el ron, el azúcar y la manteca. Sin ...
Mezclar las harinas con la sal. Agregar la levadura, disuelta en un poco de agua tibia, ya batida con el aceite. Unir todo, añadiendo...
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