Costillitas de Cerdo con Manzanas - Receta. 

Costillitas de Cerdo con Manzanas

Recetas de Carne

Ingredientes
8 costillitas de cerdo
Azúcar negra cantidad necesaria
Mostaza cantidad necesaria
2 manzanas verdes
Sal, pimienta y aceite para untar la fuente
Preparación
Salar y pimentar las costillitas, untarlas con mostaza y palparlas con azúcar negra.

Acomodarlas en la fuente untada con aceite.

Pelar y cortar en 8 rodajas las manzanas. Poner sobre cada una de las costillitas, con un toque de manteca y azúcar negra.

Cocinar en el horno alto aproximadamente 20 minutos o hasta que estén cocidas.

Servir con puré de batatas.
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