Lomo Marinado - Receta. 

Lomo Marinado

Recetas de Carne

Ingredientes
(Rinde 6 Porciones)

1 lomo grande
3/4 taza de aceite
2 cebollas cortadas en rodajas finas
3 cebollas de verdeo, en rodajas finas
2 puerros en rodajas
3 dientes de ajo, picados
1 cucharada de pimienta molida
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
Preparación
Mezclar el aceite con las cebollas, las cebollas de verdeo, los ajos, sal y la cucharada de pimienta molida.

Ubicar el lomo en una asadera y cubrirlo con la mezcla anterior.

Terminar de condimentarlo con sal, pimienta y pimentón.
Cocinar en horno precalentado 40 a 50 minutos, pintándolo cada tanto con la marinada.
Otras apetitosas sugerencias:

Spaghetti al Pesto Clásico

Limpiar las hojas de albahaca con un trozo de tela limpia (no mojarlas porque pierden el aroma). Cortarlas en trocitos. Machacar la albahaca...

Aderezo Francés

Unir todos los ingredientes y mezclar. También puede usar vinagre con hierbas compradas. Ideal para ensaladas....

Guiso de Lentejas

Cocinar las lentejas 30 minutos. Rehogar en aceite hasta que tome color, la cebolla y el ajo picados, luego agregar las especies y el tomate...

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