Tarta de Brócoli - Receta.
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Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Tarta de Brócoli
Ingredientes
1 tapa para tarta
2 brócolis hervidos
50 g de manteca
1/2 taza de cebolla de verdeo
2 dientes de ajos picados
1 cucharada de harina
1 cubito de caldo de verdura disuelto en 1/2 cucharada de agua tibia
2 cucharadas de queso rallado
150 g de jamón cocido en fetas
2 brócolis hervidos
50 g de manteca
1/2 taza de cebolla de verdeo
2 dientes de ajos picados
1 cucharada de harina
1 cubito de caldo de verdura disuelto en 1/2 cucharada de agua tibia
2 cucharadas de queso rallado
150 g de jamón cocido en fetas
Preparación
Derretir la manteca en una sartén y rehogar en ese fondo de cocción la cebolla de verdeo picada y los ajos, espolvorear con la cucharada de harina y mezclar bien.
Agregar el cubito disuelto y revolver.
Una vez que la mezcla de la sartén hierva, retírela del fuego e incorpórele las cucharadas de queso rallado, los brócolis picados y condimente.
Volcar esta mezcla en una tartera forrada con 1 tapa para tarta y tapizar con las fetas de jamón cocido, cubrir con la mezcla y espolvorear con queso rallado.
Cocinar a horno moderado hasta que este doradita.
Agregar el cubito disuelto y revolver.
Una vez que la mezcla de la sartén hierva, retírela del fuego e incorpórele las cucharadas de queso rallado, los brócolis picados y condimente.
Volcar esta mezcla en una tartera forrada con 1 tapa para tarta y tapizar con las fetas de jamón cocido, cubrir con la mezcla y espolvorear con queso rallado.
Cocinar a horno moderado hasta que este doradita.
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