Pancitos de Salvado - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Pancitos de Salvado
Ingredientes
1/2 k de harina común
1 taza de harina de salvado
1 cucharadita de sal
50 g de levadura de cerveza
150 cc de leche
2 ucharadas de azúcar
Agua en cantidad necesaria
1/4 de taza de aceite
1 taza de harina de salvado
1 cucharadita de sal
50 g de levadura de cerveza
150 cc de leche
2 ucharadas de azúcar
Agua en cantidad necesaria
1/4 de taza de aceite
Preparación
Poner en un bol la harina de trigo con la de salvado.
Remojar la levadura con un poco de leche tibia y el azúcar.
Dejar fermentar.
Mezclar el resto de la leche tibia con el aceite.
Hacer un hueco en la harina, poner la mezcla fermentada, la leche, la sal y amasar todo junto incorporando agua en cantidad suficiente como para formar una masa tierna que se despegue de las paredes del bol.
Dejar leudar, echar sobre la mesa y volver a amasar.
Dejar leudar, separar en pancitos, darles forma alargada, untar con aceite, apoyar en placas aceitadas, dejar levar, pincelar con miel y mostaza y hornear hasta que estén suavemente dorados.
Si se los hace en pequeñas porciones redondas, sirven como pancitos de copetín.
Se pueden congelar crudos o cocidos.
Remojar la levadura con un poco de leche tibia y el azúcar.
Dejar fermentar.
Mezclar el resto de la leche tibia con el aceite.
Hacer un hueco en la harina, poner la mezcla fermentada, la leche, la sal y amasar todo junto incorporando agua en cantidad suficiente como para formar una masa tierna que se despegue de las paredes del bol.
Dejar leudar, echar sobre la mesa y volver a amasar.
Dejar leudar, separar en pancitos, darles forma alargada, untar con aceite, apoyar en placas aceitadas, dejar levar, pincelar con miel y mostaza y hornear hasta que estén suavemente dorados.
Si se los hace en pequeñas porciones redondas, sirven como pancitos de copetín.
Se pueden congelar crudos o cocidos.
Otras apetitosas sugerencias:
Colocar en un bol los chorizos sin la piel, el huevo, el queso rallado, la cebolla rehogada, las aceitunas, el ajo y el perejil. Mezclar bie...
Limpiar y condimentar los filetes, con sal, pimienta y zumo de limón y mantenerlos en la heladera. Colocarlos luego en una fuente de ...
En una cacerola mezclar la leche condensada, la crema de leche y el café en polvo, a fuego mediano, cuando esté caliente, agre...
| Esta página fue actualizada el 27 de July de 2024 a las 11:28:32 hs. Gracias por ayudarnos a crecer. |