Tarta Primavera

1 disco para pascualina
1 lata de choclo
1 lata de jardinera
1 lata chica de morrones
2 cucharadas de cebolla de verdeo picadas
1/2 taza de queso rallado
100 cc de crema de leche
2 yemas
1 huevo
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Escurrir los choclos, la jardinera, los morrones en cubitos.

Forrar la tartera enmanteca y enharinada, distribuir por arriba todas las verduras y espolvorear con la cebolla de verdeo, el queso rallado.

Batir en un bol la crema de leche junto con las yemas y el huevo, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, verter por arriba de la tarta con cuidado, cocinar en horno caliente por 20 minutos aproximadamente hasta que esté doradita.