Flan de Coco - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Flan de Coco
Ingredientes
200 gr de coco rallado
1 pote chico de crema de leche
1 lata de leche condensada
4 huevos
Caramelo
150 gr de azúcar
2 cucharadas de agua
1 pote chico de crema de leche
1 lata de leche condensada
4 huevos
Caramelo
150 gr de azúcar
2 cucharadas de agua
Preparación
Preparación caramelo
Poner en una cacerolita el azúcar con el agua, colocar sobre el fuego hasta formar un caramelo de color rubio dorado, en ese momento retirarlo del fuego y acaramelar una budinera grande, dejar secar bien el caramelo, antes de volcar la preparación.
Mezclar todos los ingredientes.
Acaramelar una budinera y volcar la preparación allí.
Cocinar al horno a baño María, el agua debe estar caliente, durante 40 a 50 minutos.
Poner en una cacerolita el azúcar con el agua, colocar sobre el fuego hasta formar un caramelo de color rubio dorado, en ese momento retirarlo del fuego y acaramelar una budinera grande, dejar secar bien el caramelo, antes de volcar la preparación.
Mezclar todos los ingredientes.
Acaramelar una budinera y volcar la preparación allí.
Cocinar al horno a baño María, el agua debe estar caliente, durante 40 a 50 minutos.
Otras apetitosas sugerencias:
Colocar en una cacerola el aceite, agregar el puerro, la zanahoria ralllada, los tomates licuados, el laurel, el tomillo y el orégano...
Cocinar las lentejas 30 minutos. Rehogar en aceite hasta que tome color, la cebolla y el ajo picados, luego agregar las especies y el tomate...
Derretir la manteca y rehogar la cebolla, agregar la harina hasta que forme una pastita, y de golpe la leche revolviendo con el batidor hast...
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