Tirabuzones de Verano en Ensalada - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Tirabuzones de Verano en Ensalada
Ingredientes
(Rinde 6 Porciones)
500 g de tirabuzones
100 g de aceitunas verdes
2 filetes de anchoas
3 tomates perita
1 cucharada de alcaparras
1 ají amarillo
1 manojo de perejil picado
1 manojo de hojas de albahaca
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta blanca
500 g de tirabuzones
100 g de aceitunas verdes
2 filetes de anchoas
3 tomates perita
1 cucharada de alcaparras
1 ají amarillo
1 manojo de perejil picado
1 manojo de hojas de albahaca
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta blanca
Preparación
Asar los ajíes, cubrirlos con una hoja de papel y después de algunos minutos, pelarlos y quitarles las semillas.
Cortar los ajíes en tiritas y los tomates en pedacitos.
Cocinar la pasta en agua hirviendo, salada.
Colarla y pasarla bajo el agua corriente fría.
Colarla nuevamente y colocarla en una ensaladera uniéndole 2 cucharadas de aceite de oliva crudo.
En un recipiente mezclar los ajíes, los tomates, las aceitunas cortadas por la mitad, el perejil picado, las anchoas, las alcaparras, el jugo de limón y la pimienta.
Verter todo sobre la pasta, mezclar y cubrir con la albahaca desmenuzada.
Cortar los ajíes en tiritas y los tomates en pedacitos.
Cocinar la pasta en agua hirviendo, salada.
Colarla y pasarla bajo el agua corriente fría.
Colarla nuevamente y colocarla en una ensaladera uniéndole 2 cucharadas de aceite de oliva crudo.
En un recipiente mezclar los ajíes, los tomates, las aceitunas cortadas por la mitad, el perejil picado, las anchoas, las alcaparras, el jugo de limón y la pimienta.
Verter todo sobre la pasta, mezclar y cubrir con la albahaca desmenuzada.
Otras apetitosas sugerencias:
Empanaditas de Copetín de Champiñones
La Masa Tamice la harina sobre la mesa junto con la sal y la pimienta. Sobre la harina la manteca fría cortada en trozos. Unir...
Rehogar las presas de pollo, en aceite bien caliente, agregar la cebolla, los ajos, los morrones y la taza de arroz, las latas de tomate con...
Preparar el café y cuando esté humeante agregue cuidadosamente las cucharadas de helado, verter sobre ellas la crema batida co...
| Esta página fue actualizada el 12 de July de 2025 a las 00:56:54 hs. Gracias por tu visita. |