Cocinar las berenjenas, hasta que estén tiernas. Escurrirlas y cortarlas en mitades a lo largo. Retirar la pulpa y reservarla, desech...
Masa Mezclar en un bol, la yema, el huevo entero, el azúcar, la manteca blanda y la ralladura de limón. Batir con cucha...
Una vez preparado el bizcochuelo de chocolate, dejarlo enfriar, desmoldarlo y cortarlo en 2 a 3 capas iguales. Preparar el postre de frutill...
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