Merluza a la Crema - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Merluza a la Crema
Ingredientes
1 kg de merluza
300 g de crema de leche
1/2 vaso de cogñac
Sal y pimienta gusto
300 g de crema de leche
1/2 vaso de cogñac
Sal y pimienta gusto
Preparación
Condimentar la merluza con sal y pimienta.
Poner en una fuente de horno la crema, el pescado, y untarlo con abundante crema.
Colocarlo en el horno 10 minutos, rociarlo con cognac y volver nuevamente el pescado al horno 10 minutos más.
Rociar el mismo con el jugo (si fuera necesario, agregarle un poco más de cognac) y dejar cocinar a horno suave.
Servir bien caliente.
Poner en una fuente de horno la crema, el pescado, y untarlo con abundante crema.
Colocarlo en el horno 10 minutos, rociarlo con cognac y volver nuevamente el pescado al horno 10 minutos más.
Rociar el mismo con el jugo (si fuera necesario, agregarle un poco más de cognac) y dejar cocinar a horno suave.
Servir bien caliente.
Otras apetitosas sugerencias:
Para la Masa: Poner en un recipiente al fuego la grasa de pella cortada en trocitos, esperar que se deshaga, espolvorear con una cuch...
Colocar los lenguados, en filete en una fuente untada ligeramente con margarina. Salpimentar y rociar con el juego de limón y con 40 ...
Masa: Mezclar en un bol los bizcochos molidos con las nueces, el azúcar y la manteca blanda, y luego frotar con las manos hast...
| Esta página fue actualizada el 09 de junio de 2026 a las 05:08:27 hs. Vuelve a visitarnos. |