Budincitos de Arroz y Caballa - Receta. 

Budincitos de Arroz y Caballa

Recetas de Pascuas

Ingredientes
Para la Vinagreta

1/4 taza de aceite
2 cucharadas de vinagre de vino
1 1/2 cucharadita de mostaza
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta

Relleno

2 tazas de arroz blanco cocido y frío
1 tomate grande pelado y picado
1/2 cebolla picada
1/2 taza de aceitunas picadas
1 lata de caballa en salsa de tomate bien picada
Preparación
Agregar al relleno la vinagreta y mezclar muy bien.

Colocar un poco de relleno en pequeñas flaneras individuales, desmoldar sobre un colchón de hojas de lechuga cortadas en juliana.
Otras apetitosas sugerencias:

Croquetas de Jamón

Derretir la manteca, agregar la harina y de golpe la leche fría, revolver con batidor de alambre hasta que todo hierva y se forme una...

Guiso de Lentejas

Cocinar las lentejas 30 minutos. Rehogar en aceite hasta que tome color, la cebolla y el ajo picados, luego agregar las especies y el tomate...

Mostacholes con Salsa de Champiñones

Cortar los champiñones en rodajas y saltarlos en una sartén con el aceite y el ajo picado. Bañar con el vino blanco, ba...

Esta página fue actualizada el 15 de enero de 2021 a las 14:31:46 hs. Vuelve a visitarnos.