Rabas Fritas con Cebollas - Receta. 

Rabas Fritas con Cebollas

Recetas de Pescado

Ingredientes
350 g de aros de calamar
3/4 litro de leche
Harina, cebolla, limón, perejil y sal.
Preparación
En una cacerola colocamos los aros cubiertos con la leche y una pizca de sal, dejamos reposar aproximadamente 1 hora y luego le damos un pequeño hervor.

Escurrimos los aros y los pasamos por harina.
Freir en aceite bien caliente.

Servir con los aros de cebolla fritos, rodajas de limón y espolvorear con perejil picado.
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