Torta para el Té

1 pote de 250 g de crema de leche
1 pote de azúcar (medido con el mismo pote)
2 potes de harina leudante (medido con el mismo pote) y extra para el molde
2 yemas
1 cucharada de esencia de vainilla
2 claras
Manteca para el molde

Coloque en un bol la crema de leche y el azúcar, pero sin batir, añadir la harina y las yemas, sin batir.

Incorporar la esencia de vainilla, una todo con una cuchara, sin batir pero aireando la preparación al mezclar.

Batir las claras a nieve y unir suavemente a la preparación.

Vierta en el molde enmantecado y enharinado, cocinar la torta en horno moderado por 45 minutos aproximadamente.