Torta Galesa - Receta. 

Torta Galesa

Recetas de Tortas

Ingredientes
1/2 taza de azúcar común
1/2 taza de azúcar negra
2 huevos
200 g de manteca blanda
1/2 taza de frutas abrillantadas
1/2 taza de nueces
1 taza y 1/2 de pasas de uva
1 copa de coñac o rhum
2 tazas de harina
2 cucharadas de caramelo líquido
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 taza de leche
Jugo y ralladura de 1 limón
1/2 cucharadita de bicarbonato
Preparación
Mezclar el azúcar blanca y el azúcar negra con la manteca (blanda) hasta que la consistencia sea bien cremosa.

Agregar los huevos, la fruta abrillantada, las pasas, las nueces y el coñac (o rhum). Mezclar cuidadosamente.

Tamizar sobre la preparación la harina mezclada con el polvo para hornear. Luego mezclar lentamente.

Mientras se mezcla, incorporar el caramelo líquido, la leche, la ralladura y jugo de limón y el bicarbonato.

Verter la masa en un molde Nº 26 enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno moderado entre 40 y 50 minutos.
Otras apetitosas sugerencias:

Escalopes al Limón

En un bol, mezclar el aceite con el jugo de limón, el vino, las hierbas, la mostaza, el azúcar, sal y pimienta. Golpear los es...

Redonditos de Chocolate y Nuez

Procese las nueces junto con el azúcar, el chocolate y la manteca. Vierta la pasta en un bol y enfríela un poco. Modele la pas...

Croquetas de Ave en Brochettes

Derrita las 3 cucharadas de manteca, agréguele la harina y mezcle bien, agregue de golpe la leche fría, y bata con el batidor ...

Esta página fue actualizada el 19 de January de 2022 a las 07:46:29 hs. Esperamos haberte ayudado en algo.