En una cacerola colocar el aceite de oliva, las cebollas y los puerros cortados en aros. Tapar, llevar a fuego suave y cocinar durante 15 mi...
Freír el pescado hasta dorarlo. Colocarlo en una cacerola. Aparte dorar el ajo. Cubrir el pescado con el ajo dorado y el perejil pica...
Unir todo y mezclar bien. Ideal para ensaladas verdes....
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