Torta Vienesa

Recetas de Tortas

Ingredientes

125 g de manteca
4 huevos
1 taza de azúcar
125 g de chocolate para taza
1 taza de harina
1/4 taza de mermelada de duraznos
1 tableta de chocolate
2 cucharadas de manteca

Preparación

Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas de una por vez, el chocolate derretido, la harina y las claras a nieve, hornear en un molde circular chico, enmantecado y enharinado.

Retirar, enfriar, cubrir con mermelada, bañar con el chocolate derretido mezclado con la manteca y servir en porciones.

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