Torta Vienesa - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Torta Vienesa
Ingredientes
125 g de manteca
4 huevos
1 taza de azúcar
125 g de chocolate para taza
1 taza de harina
1/4 taza de mermelada de duraznos
1 tableta de chocolate
2 cucharadas de manteca
4 huevos
1 taza de azúcar
125 g de chocolate para taza
1 taza de harina
1/4 taza de mermelada de duraznos
1 tableta de chocolate
2 cucharadas de manteca
Preparación
Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas de una por vez, el chocolate derretido, la harina y las claras a nieve, hornear en un molde circular chico, enmantecado y enharinado.
Retirar, enfriar, cubrir con mermelada, bañar con el chocolate derretido mezclado con la manteca y servir en porciones.
Retirar, enfriar, cubrir con mermelada, bañar con el chocolate derretido mezclado con la manteca y servir en porciones.
Otras apetitosas sugerencias:
Poner sobre la mesa la harina en forma de corona, previamente tamizada con el polvo de hornear, en el centro la manteca, yema, sal y pimient...
Masa: Poner en forma de corona la harina y en el centro los huevos, la sal y el aceite, unir y formar una masa regular, amasarla bien...
En una sartén grande, calentar 3 cucharadas de aceite y agregar las verduras en el siguiente orden: ajíes, cebollas, zapallito...
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