Pizza al Roquefort

1 prepizza
150 g de roquefort
3 dientes de ajos picados
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de crema de leche
8 rodajas de mozzarella
1 latita de morrones al natural
50 g de nueces (en mitades)

Rehogar los ajos con aceite en una sartén y luego untar la prepizza con esa mezcla.

Picar el roquefort y agregar de a poco la crema de leche hasta formar una pastita, y untar la prepizza.
Tapar el queso roquefort con la mozzarella.

Colocar la pizza en horno caliente unos 3 a 4 minutos hasta que la mozzarella se derrita.

Extender sobre la pizza rodajas de morrones y sobre cada uno de ellos una media nuez.