Sopa de Cebolla - Receta.
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Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Sopa de Cebolla
Ingredientes
3 cebollas grandes
100 gr de manteca
6 cucharadas de fécula de maÃz
1 litro de leche
1/2 litro de agua o caldo
Sal y pimienta, nuez moscada
Cuadraditos de pan fritos en aceite
100 gr de manteca
6 cucharadas de fécula de maÃz
1 litro de leche
1/2 litro de agua o caldo
Sal y pimienta, nuez moscada
Cuadraditos de pan fritos en aceite
Preparación
Picar la cebolla y cocinarla en la manteca.
Agregar la fécula, antes disuelta en lÃquido frÃo para que no forme grumos, mezclar, agregar la leche y el agua y dejar hervir un momento.
Pasarla por colador. Condimentar y dejarla hervir cinco minutos.
Servir con los daditos de pan fritos.
Agregar la fécula, antes disuelta en lÃquido frÃo para que no forme grumos, mezclar, agregar la leche y el agua y dejar hervir un momento.
Pasarla por colador. Condimentar y dejarla hervir cinco minutos.
Servir con los daditos de pan fritos.
Otras apetitosas sugerencias:
Batir la crema de leche con el azúcar hasta punto bien sostenido. Agregar el dulce de leche y mezclar suavemente. Separar las y...
Cocinar las lentejas 30 minutos. Rehogar en aceite hasta que tome color, la cebolla y el ajo picados, luego agregar las especies y el tomate...
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