Tarta de Berenjenas - Receta. 

Tarta de Berenjenas

Recetas de Tartas Saladas

Ingredientes
Masa:
300 g de harina
75 g de margarina
1/2 vaso de agua y sal

Relleno:
1 kg de berenjenas
300 g de tomates
100 g de aceitunas negras
150 g de queso fresco
Aceite, sal, tomillo y pimienta.
Preparación
Formar la masa con el agua, la harina, la margarina ablandada y la sal.

Dejar reposar 1/2 hora.

Pelar y cortar en rodajas las berenjenas y freirlas.
En un plato espolvorearlas con sal, pimienta y tomillo.

Extender la masa en un molde y hornear 15 minutos a fuego medio, pinchando con un tenedor el fondo para que no retenga aire y se levante.

Rellenar la pasa con las berenjenas, el queso, las aceitunas y los tomates.

Hornear 15 minutos.
Otras apetitosas sugerencias:

Tarta de Cerezas

Masa: Mezclar en un bol los bizcochos molidos con las nueces, el azúcar y la manteca blanda, y luego frotar con las manos hast...

Ensalada Gratinada

Cocer los coles de Bruselas, las arvejas, las chauchas y las zanahorias cortadas en cuadritos durante 10 minutos aproximadamente. Aparte coc...

Pizza Margarita

Picar los tomates y desechar el líquido. Ponerlos en un bol. Picar la albahaca y agregar a los tomates que están en el bol. Sa...

Esta página fue actualizada el 19 de March de 2024 a las 04:04:23 hs. Gracias por tu visita.