Tarta de Cebollas con Quesos - Receta. 

Tarta de Cebollas con Quesos

Recetas de Tartas Saladas

Ingredientes
1 disco para pascualina
200 g de queso gruyer en trocitos
200 g de queso Mar del Plata en trocitos
2 cebollas grandes picadas y aros extras para decorar
50 g de margarina
100 g de queso rallado
100 g de queso crema
2 claras
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Preparación
Rehogar las cebollas en la margarina y salpimentar.
Mezclar los quesos gruyer y Mar del Plata.

Forrar la tartera con el disco y extender sobre ella la cebolla rehogada y cubrir con los quesos.

Mezclar el queso rallado (reservar 2 cucharadas), el queso crema y sazonar, batir las claras a nieve y unir a los quesos, volcar la mezcla sobre ellos y alisar bien y espolvorear con las cucharadas de queso rallado por arriba y decorar con los aros de cebolla.

Cocinar la tarta hasta que el relleno esté firme pero sin dorarse demasiado.
Otras apetitosas sugerencias:

Bombitas de Crema

Masa Hervir el agua, agregar la sal, la manteca, cuando se derrita echar la harina de golpe y revolver rápidamente con una cuc...

Arroz con Camarones y Arvejas

Picar la cebolla y rehogarla con manteca, luego agregar el arroz y dorarlo un poquito. Condimentar con las especies y agregarle el caldo, co...

Pan de Trigo Integral

En un bol colocar la harina y la sal. En un recipiente separado, mezclar el aceite con 1/2 taza de agua tibia, y allí disolver la lev...

Esta página fue actualizada el 17 de noviembre de 2019 a las 17:53:27 hs. Gracias por ayudarnos a crecer.