Pollo con Hongos a la Cacerola - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
Pollo con Hongos a la Cacerola
Ingredientes
1 pollo troceado
2 cucharadas de aceite
100 g de harina
2 cebollas
1 pimiento verde o rojo
2 dientes de ajo
350 g de tomates maduros
100 g de hongos
1 cucharada de sal y 1/4 de cucharadita de orégano
2 cucharadas de aceite
100 g de harina
2 cebollas
1 pimiento verde o rojo
2 dientes de ajo
350 g de tomates maduros
100 g de hongos
1 cucharada de sal y 1/4 de cucharadita de orégano
Preparación
Lavar el pollo y secarlo bien.
Rebozar los trozos de pollo en harina y dorarlos en una sartén grande o cacerola con aceite.
Sacar el pollo y en el mismo aceite freír las cebollas peladas y cortarlas en tiritas, el pimiento en anillos y el ajo triturado.
Añadir los hongos en rebanaditas muy finas, los tomates pelados en trozos y el pollo.
Tapar y cocinar despacio a fuego lento hasta que el pollo este tierno.
Rebozar los trozos de pollo en harina y dorarlos en una sartén grande o cacerola con aceite.
Sacar el pollo y en el mismo aceite freír las cebollas peladas y cortarlas en tiritas, el pimiento en anillos y el ajo triturado.
Añadir los hongos en rebanaditas muy finas, los tomates pelados en trozos y el pollo.
Tapar y cocinar despacio a fuego lento hasta que el pollo este tierno.
Otras apetitosas sugerencias:
Colocar el cacao en una olla con 5 cucharadas de agua. Calentar moviendo para disolver el cacao. Agregar la cáscara de naranja, caf&e...
Precalentar el horno en temperatura moderada durante 10 minutos. En una cacerola colocar el aceite, la cebolla, el ají morrón ...
Poner todos los ingredientes en un frasco y agitar bien. Enfriar. Antes de usar, volver a agitar para homogeneizar la mezcla....
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