Salsa Chilena - Receta.
Aderezos - Bocaditos Dulces - Bocaditos Salados - Cafes - Carne
Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Salsa Chilena
Ingredientes
1 cebolla picada
1 ají picante
1 zanahoria picada
1/4 de tomates pelados y picados
Jugo de 2 limones
1/4 litro de caldo
30 g de manteca
3 cucharadas de aceite
1 ají picante
1 zanahoria picada
1/4 de tomates pelados y picados
Jugo de 2 limones
1/4 litro de caldo
30 g de manteca
3 cucharadas de aceite
Preparación
Saltar en la manteca y el aceite, la cebolla, rehogar, y agregar la zanahoria, ají y tomates, saltar un momento, unirle el jugo de limón, caldo, condimentar y dejar cocinar tapando el recipiente hasta reducir un poco.
Con esta salsa cubrir pescados y papas hervidas.
Con esta salsa cubrir pescados y papas hervidas.
Otras apetitosas sugerencias:
Mezclar el aceite, la miel y mermelada hasta integrar bien. Aparte mezclar los orejones y pasas, el jugo y el licor dejar macerar 30 minutos...
En una cacerola, mezclar la manteca, la cebolla y el arroz. Dorar a fuego mediano, hasta que la cebolla esté tierna y el arroz se hay...
Unir todos los ingredientes y mezclar. También puede usar vinagre con hierbas compradas. Ideal para ensaladas....
| Esta página fue actualizada el 14 de agosto de 2026 a las 01:39:18 hs. Agradecemos tu visita. |