Tuco: Dorar el peceto en una cacerola con un poco de aceite de ambos lados, agregar, los hongos, el agua caliente, la cebolla, los aj...
Mezclar muy bien la harina, la manteca y el azúcar. Añadir la yema y un poco de coñac para unir. Dejar descansar la mas...
Colocar en un bol la levadura de cerveza, deshacerla con la leche tibia. Unir la sal con el agua tibia, mezclar la levadura, agregarle harin...
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