Frigorífico de Mataderos produce cuidando el medio ambiente
En el marco del del Programa Buenos Aires Produce más Limpio, el frigorífico El Bierzo logró, en un año y medio, reducir el 80% de la carga contaminante en el efluente. Además, la incorporación de El Bierzo al Programa Buenos Aires Produce Más Limpio tuvo otros beneficios ambientales, como la mejora en la calidad del efluente, mayor eficiencia en la futura planta de tratamiento de efluentes líquidos y optimización del uso de recursos e insumos. Otro aspecto positivo a destacar de la experiencia, es la concientización de los empleados acerca de la importancia del cuidado de los recursos no renovables.