Brochette de Pollo - Receta.
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Empanadas - Fechas Patrias - Guisos - Microondas - Panes - Pascuas
Pastas - Pasteleria - Pescado - Pizzas - Pollo - Postres - Salsas
Sopas - Tartas Dulces - Tartas Saladas - Tortas - Verduras
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Brochette de Pollo
Ingredientes
(Rinde 4 Porciones)
3 supremas de pollo, en cubos
1 diente de ajo, picado
1/4 taza de aceite
3 cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharadita de orégano
1 cucharadita de mostaza
4 cebollitas
8 tomatitos
1 ají, sal, pimienta
3 supremas de pollo, en cubos
1 diente de ajo, picado
1/4 taza de aceite
3 cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharadita de orégano
1 cucharadita de mostaza
4 cebollitas
8 tomatitos
1 ají, sal, pimienta
Preparación
Cortar la carne de pollo en cubos; salpimentar.
En un bol, mezclar el ajo con el aceite, el jugo de limón, el orégano y la mostaza.
Agregar los cubos de pollo a la marinada y llevar tapado a la heladera unas 2 horas aproximadamente, dando vuelta los cubos.
Colocar los cubos en palitos de brochette aceitados, alternando con las cebollitas, los tomatitos o gajos de tomate y el ají en trozos.
Pintar con la marinada y cocinar en la parrilla del horno, o en el asador, dándolos vuelta a medida que se van cocinando, durante unos 25 minutos.
En un bol, mezclar el ajo con el aceite, el jugo de limón, el orégano y la mostaza.
Agregar los cubos de pollo a la marinada y llevar tapado a la heladera unas 2 horas aproximadamente, dando vuelta los cubos.
Colocar los cubos en palitos de brochette aceitados, alternando con las cebollitas, los tomatitos o gajos de tomate y el ají en trozos.
Pintar con la marinada y cocinar en la parrilla del horno, o en el asador, dándolos vuelta a medida que se van cocinando, durante unos 25 minutos.
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